¿Es un muffin, una magdalena o un cupcake?

Cupcake, Magdalena, Muffins -

¿Es un muffin, una magdalena o un cupcake?

Estos tres postres se han convertido en las recetas más recurrentes, ya que
tienen un proceso de preparación muy rápido y una serie de ingredientes
personalizados que los hacen totalmente apetecibles.

Aunque usen los mismos moldes y tengan una estructura similar, en esencia son
distintos, en Cakelab, te enseñamos a diferenciar entre estos tres deliciosos tipos de pan dulce.

¿Qué son los muffins?

Los muffins tienen una textura un poco menos esponjosa y son perfectos para
complementarse con algo dulce. Llevan un poco de azúcar y por eso son
ideales para el desayuno, se suelen comer partidos por la mitad y con algo de
mermelada. No llevan ninguna decoración se comen tal cual salen del horno.
Como principal contraste con los demás, es el único de estos dulces que tiene
versiones saladas.

Las magdalenas

Las magdalenas se elaboran creando un batido perfecto, hasta que la masa
tenga una consistencia muy esponjosa, que se diferenciará con un simple
bocado de un cupcake o de una muffin. Este dulce no lleva mantequilla, sino
aceite vegetal, además no lleva ninguna cobertura ni complemento.
Las magdalenas clásicas son las de limón, aunque también hay versiones de
chocolate o dulce de leche.

¿Y los cupcakes?

Los cupcakes son pequeños pastelitos que se hicieron populares en nuestro
país gracias a algunas series de televisión.

Su nombre se debe a su forma, son pequeñas tazas a las que se les puede
incorporar cualquier ingrediente dulce. En su masa se utiliza la mantequilla,
obteniendo un resultado más compacto que el de las magdalenas. Una de las características de los cupcakes es su decoración excesiva.

Sin lugar a duda existe una variedad de postres muy grande, pero si eres de los que aman estos panecitos, es importante conocer más de ellos y saber cual de todos es el que estás saboreando.


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